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Details for Maltol

Maltol 118-71-8

Category :

Food and Feed additives/Food additives

Maltol
CAS NO : 118-71-8
EC NO : 204-271-8
MF : C7H8O3
MW : 140.1366
Synonyms : Maltol;2-Methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone;3-Hydroxy-2-Methyl-4H-Pyran-4-One;
Molecular Structure : Maltol 118-71-8
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Maltol

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